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ALIMENTOS Archive HOME > ALIMENTOS

Tras un brusco ascenso durante el mes de marzo, el organismo especializado de la ONU destaca la modesta caída de los precios de los aceites vegetales y de los cereales e indica que el descenso representa “un gran alivio” para los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos. Los precios de la carne, […]

13 de octubre de 2021. Los problemas económicos, los conflictos bélicos y el cambio climático, señalados como origen del hambre y la malnutrición en el debate virtual con Marcela Villareal, directora de la División de Alianzas FAO. El Observatorio Empresarial para la Consecución de la Agenda 2030 (OECA), promovido por la Confederación de Empresarios de [...]

Comer menos carne y reducir el desperdicio de alimentos Ningún plan nacional de acción climática menciona explícitamente a las dietas sostenibles ni considera la reducción del desperdicio de alimentos como parte de su estrategia, asegura un nuevo informe de la ONU y otras organizaciones. Implementar cambios en esos ámbitos podría reducir hasta 12,5 gigatoneladas de […]